15 Ocak 2014 Çarşamba

Kamboçya / Cambodia - Angkor Wat


Siem Reap merkeze 7 km uzaklıkta! 
Çok büyük, çok fazla tapınak var! 
Çok kötü korunuyor, yüzyıllık taşların üzerine çıkarak fotoğraf çektirebiliyorsun?!? 
Tarihi ile ilgili kesin bilgi yok, hikayeler var! 
Angkor mimarisinde, nilüfer goncasından esinlenilmiş! 
Angkor Wat gidişinde birkaç seçenek var. Özel tuktuk ve rehber kiralama, sadece günlük tuktuk kiralama ya da 8 kişilik rehberli minibüslü tur kiralama! 
Günlük ya da 3 günlük bilet seçenekleri var! 3 günlük bileti 1 hafta içinde kullanabiliyorsun! 
Çok fazla tapınak olduğu için, tur/tuktuk fiyatlaması görünecek bölgeye göre değişiyor! 
Benim favori tapınağım, Bayon! 200den fazla gülen buddha profili ile tasarlanan bir tapınak! 


7km. Far to Siem Reap center.
A very big area with too many temples!
Not really protected enough, you can just stand on hundreds years old stones and take a photo!
No certain info about its history, but just stories!
The architecture is inspired by the lotus flower!
There are various options to go to Angkor Wat! You can hire a private tuctuc, or you can buy a 8 people tour with a minibus with a guide.
Entrance tickets are sold whether for one day or 3 days. You can use the 3 days pass during a week!
Because there are too many temples, the choice between buying a tour or hiring a tuctuc depends on the number of temples you wish to see!
Our favorite temple is Bayon, which is designed with more than 200 smiling face budha monuments!





Kamboçya / Cambodia - Siem Reap


Kamboçyanın en turistik, en bozulmuş yeri! Angkor wat olmasa gelinmez! 
Şehirde genel bir yavaş internet sorunu olduğu söyleniyor! 
Old town, pub street, night market iç içe! Yerel halkın yaşam alanı da buralara çok yakın! 
Konaklama, old town yakınları ideal! 
Yemek, fazla turistik ve tatsız geldi burada yemekler! Ama çok güzel balkabaklı bir tatlı yedik, old town'dan Palace'a doğru giderken, Bopha Angkor hotel'in karşı kıyısındaki tezgahta! 


The most corrupted touristic place in Siem Reap! Would have had no meaning at all without Angkor Wat!
A general internet speed issue is said to be in the whoe city!
Old town, pub street and night market are side by side! Local people's living area is very close to this region.
Accomodation, stay somewhere close to the old town.
Food was boring and very touristic here! But we had a very delicious pumpkin dessert in the old town, close to the Palace. The stall is on the opposite side of Hotel Bopha Angkor!





Kamboçya / Cambodia - Kep


Konaklama, Crab market'e yakın bir yerde konaklayın! 
Ulaşım, tuktuk ile ya da yürüyerek! 
Oldukça küçük bir yer, kırmızı kumlu yolları henüz yeni yapılıyordu! Plajı var, denizi çok güzel değildi! 
İngilizce bilen birilerini bulmak zor! 
Yemek, öğle yemeği için, crab marketteki kadınlardan yengeç satın alıp, hemen orada pişittirebilirsiniz! Yiyeceğiniz en lezzetli ve en ucuz yengeçler! Büyüklerinden seçin! Yine pazarda satılan kömürde kalamarlar çok lezzetli! Tatlı olarak, kızarmış muz, ananas ve ya nilüfer kökü güzel! 
Akşam yemeği için, "The Crab Kitchen", crab marketin ilerisinde! 


Accomodation, stay somewhere close to the crap market!
Transportation, tuctuc or walking!
Quite small place, road with red dust was newly being built! There is beach, but the ground inside the sea is kind of muddy!
Hard to find English speaking people!
Food, you can buy fresh crab from ladies in the market and make them cook right there! The most delicious and the cheapest crabs you can have! Make sure to pick the big ones! Grilled squid and prawn are very delicious too! For dessert, try fried banana, pineapple or lotus root! 
For dinner, "The Crap Kitchen" is a little ahead of the crab market!


Kamboçya / Cambodia - Phnom Penh


Bu kadar modern bir şehirle karşılaşmayı beklemiyorduk!
Her tip mutfağı bulmak mümkün! Sokak tezgahları, yerel pazarlar, şık kafeleri ile çok seçeneğin olduğu, güzel bir şehir burası! 

We were not expecting such a modern city! 
Every kind of cuisine is there! A beautiful city with wide variety of street stalls, chick cafes and local markets!


Konaklama, Royal Palace yakınında kalınabilir! 
Accomodation, stay somewhere close to the Royal Palace!


Gezilesi yerler, nehir boyu, russian market, wat phnom, royal palace, 13.sokaktaki yerel pazarlar, 57. Sokak çevresindeki pub'lara takılabilirsiniz! 
Royal palace öğlen saatlerinde 11:00-14:00 arası kapanıyor!
Russian marketten kamboçyaya özel ipek şallardan alın, şehir içine göre fiyatları çok uygun! 

Places to see, River side, Russian Market, Wat Phnom, Royal Palace, market on st.13, and pubs on st.57! Royal Palace is closed between 11:00-14:00. Buy your special Cambodian silk scarfs in the Russian Market! Prices are much lower compared to shops in the city center!


Ulaşım, tuk tuklarla ya da yürüyerek! 
Şehirlerarası seyahatlerde otobüs kullanırsanız, tur şirketleri sizi otelinizden alıyor! 

Transportation, tuctuc or walking! If you prefer busses for intercity trips, tour offices pick you from your hotel.


Yemek, 
akşam için, 
- Şık restoran Khmer Surin, sokak 57, No:9, khmer tarzında döşenmiş, çok kibar garsonları ve yavaş hizmeti var. Fish Amok denemelisiniz! 
- Sokak tezgahı - sadece akşamları oluyor, kızarmış sarı noodle'ları ile meşhurlar ve çok başarılılar! Sokak 109 ile sk 128' in kesişiminde! 
- Sokak 13 ile 148'in kesişimindeki tezgahta buharda yapılan mantılardan denemelisiniz! 
- Tatlı için, sokak 109'da No:46 önüne tezgah açan teyzeden karışık meyveli asya tatlısı deneyin! Çok güzeldi! 
Öğlen için, 
- Russian market içerisindeki tezgahlarda noodle çorbası, spring roll ve kömürde köfte deneyebilirsiniz! 30 senedir marketin içinde soğuk kahve yapan abiyi bulabilirsiniz! 
- hem öğlen hem akşam gidilebilir restoran Langeach Sras, sokak 178, No:54. "Fish on the lake" ile meşhur! Balığı tek başına yavan ama sosları ile müthiş lezzetli! 
Kamboçyanın harika bir kahvesi var, sokak satıcılarından soğuk kahve alın! 

Food,
For dinner, 
-A chick restaurant Khmer Surin, st.57 no:9,furnitured in Khmer style, very polite waiters, slow service. You must try Fish Amok here!
-Street stalls- They are only open in the evening till late midnight, famous with fried yellow noodle, and are very successful! Intersection of st.109 and 128.
-You must try steamed wontons cooked by the stall in the intersection of st.13and 148.
-For dessert try the Asian fruit mix desserts made by the lady's stall on st.109 no:46.
For lunch,
-You can try noodle soup, spring rolls, and meatballl cooked on coal in Russian market! Then you can find the dude who sells iced coffee there for 30 years!
-A restaurant for both lunch and dinner is Langeach Sras, st.178 no:54. Famous with "Fish on the lake" The fish alone is like plain but is very delicious with sauce!
-Cambodia has amazing coffee, keep buying iced coffe from street stalls.





Kamboçya / Cambodia


Asya globalleşmenin etkisi ile hızla değişiyor, batılılaşma trendi ile kendi kültüründen uzaklaşıyor! Planlarınızda mutlaka öne almanız gereken bir yer Kamboçya! 
Asia is changing rapidly with the effects of globalization and by the westernization trend, the country's culture is in danger. Thus, you should prioritize visiting Cambodia! 

YAŞAM
Ağzını şıpırdatarak yemek bir tür gelenek! 
Yolların çoğu hala asfalt değil, toz toprak içinde kalabiliyorsunuz yürürken! 
Motorsiklet kullanımı yaygın, ama gereksiz korna çalmıyorlar! 
Şehirlerarası yolculuk yaparsanız, ineceğiniz durakta, otobüsün içerisine bir tuktuk ordusunun girmesine şaşırmayın! Sakinleşmeleri az zaman alıyor! 
Tuktuk sürücülerinin sürekli önünüzü kesmesine ve karşı kaldırımdan bağırmasına alışmalısınız! 
Şehirlerarası yolculuklarda yolu görebileceğiniz bir yere oturmayın, biz şöförün arkasına oturduk, bütün yolu şimdi ölüyoruz diye geçirdik! Sollama yapma kültürü biraz değişik! 
Yollar berbat ama yol boyu manzara müthiş! 
Köy evleri tek katlı ama yerden 2 mt yüksek, sadece 4 kolon tutuyor aşağıdan, bu da evlerin ayakları varmış gibi gösteriyor! 
Ülkenin her yerinde nilüferler var! Hem saflığı simgelediği için dini bir önemi var, hem de yemeklerde, tatlılarda çok fazla kullanıyorlar! Çiçeği çok güzel kokuyor! 
Çamaşır yıkamada, kurutma makinesi çok lüks sayılıyor! Birçok yer elde yıkama yöntemini kullanıyor! 
Sokak sohbetlerinden aldığımız haberlere göre, devlet işlerinde acayip rüşvet dönüyormuş! 
10 metrede bir Cambodia's People Party reklamı var! 
Budizmde alkolün yasak olmasına rağmen, çok fazla bira reklamı var! 


LIFE
Slurping is kind of a tradition! 
Most of the roads are still not asphalt, you may end up in dust while walking. 
Riding motorbikes is widespread, but no unnecessary horns heard! 
If you make an intercity trip, do not get surprised with the tuctuc driver wave through the cabin at the last stop! It takes some time for them to calm down! 
You must get used to be stopped by tuctuc drivers, or them keep shouting across the street! 
Try to take a seat without road view in intercity buses, we had our seats behind the driver, and kept making up scenarious for how many times we could have died there! Overtaking habits are different!
The ground sucks but the view is beautiful!
Suburban houses are single floored and are hold by 4 of those 2 meters high columns. This makes it to be seen as if the house has feet!
Lotus flowers are everywhere in the country! It has a religious meaning since it represents purity, moreover its seed is a commonly used food ingredient especially for desserts. The flower smells so good!
Dryers are regarded as luxurious items, and many laundries have hand-washing!
Info collected during street chats tells that there is too much corruption and bribery in government related business!
You can see CPP adds in every 20 steps. (Cambodian People's Party)
There are also too many beer advertisements althoug alcohol is banned in budhism.


İNSAN 
Yardımsever, güleryüzlü, hayır demeyi bilmeyen insanlar!
Herşeye evet demeleri, herşeyi anladıkları anlamına gelmiyor ama bir insana da evet dedikten sonra ısrar edilemiyor! Bu yüzden çaresiz bekliyorsun ne olacak diye! Güvensiz hissettiriyor! 
Asla söyledikleri zamana uymuyorlar! En az yarım saat ekleyin, telaş yapmayın! 
Şehirlerarası yolculuk söz konusuysa, en az 2 saat sonra varacağınızı göre planlama yapın! 
Pazarlık taktiği şöyle, söylenen fiyatın altında mantıklı bir fiyat söylüyorsun, aa kesinlikle olmaz diyor, peki diyerek arkanı dönüyorsun, arkadan 'tamam' sesi geliyor!  
Ama bu pazarlık işine çok kaptırmayın kendinizi, pazarlığını yaptınız fiyat 1-2 dolar olmasın! :)
70 yaşındaki batılı adamların yanında 15-20 yaşındaki genç kızları görmek can sıkabiliyor! 
Etrafta çok sayıda erkek mong görüyorsunuz, kadın mong yok! 
Yolunuzu kaybederseniz, mong'lar oldukça iyi ingilizce konuşuyor, ve tabiki din adamı oldukları için çok yardımseverler! 
Mong olmak dilenmeyi gerektiriyormuş! Her sabah kapı kapı gezip, para ve yiyecek dileniyorlar, yardım eden restoranların önünde 5 dk dua okuyorlar! 
Sigara içen monglar bile var, sonradan mong oldukları için bırakamayanlarmış?!? 
Her yerde bir hamak ve üzerinde uyuklayan birini görebilirsiniz! 
Sıra kavramları yok, çat diye önünüze geçebiliyorlar, kimse de sinirlenmiyor! 
Ayakkabıdan nefret ediyorlar! Her fırsatta çıkarıp, ayakları ile oynamaya bayılıyorlar! 
Tükürürken tüm iç organlarının sesini duyuyorsunuz sanki! 


PEOPLE
Helpful, cheerful people who just don't say "no"!
"Yes" does not necessarily means "understood", however there is no point on insisting for extra info after yes is heard! This is why most of the time you keep hopelessly waiting, which feels uncomfortable!
They never stick with schedule, make sure you add at least half a more hour to your plan. Just relax...If it is an intercity trip add 2 more hours to the adviced duration.
The bargaining tactic is you make a counter offer slightly lower than half of the original, and receive the reply "nooowayy", then you turn your back, walk a few steps and you hear "OK".Just do not go too deep to bargain, do not push that much for 1-2 dollars.
Seeing too many 70 years old western guys hand in hand with very young locals may be unpleasent!
You see a lot of male monks around, but no female!
If you loose your way, these monks will help you and they speak good English!
Being a monk requires begging! They stop by restaurants and other shops for money and food every morning and pray for 5 minutes for those who help them!
You can see monks who smoke, they are said to be who can't quit because they were not born and trained as monks!
You can see dudes sleeping on a hammock anywhere and anytime!
They have no concept of a queue, they just pass each other, and noone gets angry with this!
They seem like they hate wearing shoes, they just take them off in every single possible minute and start playing with feet fingers!
You almost hear their inner organs' vibration when they spit!